自然栽培された安心安全な無農薬野菜を収穫したその日に直接出荷、翌日着で新鮮な旬野菜が届ける「VEGIMO（ベジモ）」の宅配サービスは全国に利用者を持つ人気ぶりだという。そんなベジモの取り組みが生まれたきっかけは、代表を務める豊川市出身の小林寛利さんの実体験にあった。

「東京で会社勤めをしていたころ、実家の父親が定年退職後に家庭菜園を始めまして。もともと僕はジャンクフードが大好きでしたが、その畑で育った野菜を食べて、初めて野菜がおいしいと感動したんです。その後も帰省して畑の手伝いをするとすごく楽しくて、心と体が整う感覚があり、微生物も虫も草も共生する有機農業の素晴らしさにも気づきました」。

2008年、小林さんは脱サラして起業。その当時、世間では「儲からない、続けられない」と言われていた有機農業はみんなが幸せになる仕事だと信じて、豊川の畑でまったくの未経験からチャレンジした。会社員時代に教わった「価値があるものに必ず対価が得られる」という考えのもと、無限大の畑の価値をサービスにするため邁進している。

身土不二と地域密着にこだわる「ベジモ」は、鮮度抜群の露地野菜が配送されるだけでなく、野菜を食べる人が気軽に畑に行けるのも人気の理由。定期購入者の中には、子どもと一緒に野菜を畑に受け取りに来る人も。生産者は自分が育てた野菜をどんな人が食べているかを知り、コミュニケーションを取れる距離感でモチベーションが上がり、消費者との信頼関係も生まれている。