当サイトをご覧頂きありがとうございます。当サイトはお客さまがお使いのブラウザには対応しておりません。「Microsoft Edge」「Google chrome」「Safari」の最新版ブラウザをご利用ください。
コーヒー、カレーライス、カレーパン。ポップなイラスト＆文字の看板とスパイスの香りに誘われて扉を開くと、アートや音楽、本、雑貨が散りばめられた店内に、カルチャー好きの心がくすぐられる。フレンドリーな笑顔で迎えてくれる、みっちーことオーナーの後藤充暁さんは、30歳のときに建築業のサラリーマンから飲食業へ転身。
「おじいちゃんになっても、手に職をつけたかっこいい仕事を続けたくて、飲食の道へ。サラリーマンの仕事で気分がちょっと落ち込む時期に、現実から離れて、ふらっと気軽に立ち寄れる場所が欲しかったのですが、僕は豊川で見つけられなかったので、自分で作ろうと思ったのもきっかけです」と後藤さん。
5年で独立すると決め、豊川の自家焙煎コーヒー専門店「スペシャルティコーヒー 蒼」のスタッフとして、コーヒーを勉強しながら、キッチンカーで各地を巡って経験を積んだ。「『蒼』の倉橋さんは、積極的に若者を育ててくださる優しい方で、僕もめちゃくちゃお世話になりましたね。スパイスカレーは趣味で作っていたのですが、移動販売先のリクエストを受けて、コーヒーとカレーの提供スタイルに。当時のお客様が今の店に来てくれることもあり、出店の一つひとつが人の輪になっています」。
豊川で生まれ育ち、愛着のある地元で店舗の物件も探した後藤さん。「ここはサラリーマン時代の通勤路だったので、以前から知っていたんです。おばあちゃんが喫茶店のシャッターを開け閉めする日常を見て、いい生活だなと思っていました」。
豊川稲荷のイベント「縁」を一緒に開催した市役所職員からの紹介で、この物件を引き継ぐ若いオーナーを探していると聞いたが、店舗が狭くて即決できずに月日が経過。気になったまま2年悩んだ末、空間デザインを依頼したライフスタイルショップ「スプルーフ」の白井さんと内見し、客席数を減らしてテイクアウトをメインにした業態を思い付く。そして、奥様のこずえさんと二人で2019年7月に店をオープン。最寄りの名鉄国府駅を利用する通勤者やご近所の新興住宅地住民、店の前の通りを往来する車から注目を集め、スパイスカレーブームやコロナ禍のテイクアウト需要にも応えてファンが増加した。
「テイクアウトはカレーパンが有名になりましたが、嫁のアドバイスで始めたルゥの販売もご家庭用に喜ばれています」。看板商品のスパイスカレーはごはんに合うカレーをイメージし、豊川の人たちの舌に合わせて、国産の白米を使った親しみやすい味。11〜19時の通し営業で遅めランチにも対応し、コーヒーやスイーツ目当てのカフェとしても使える。ユーザー目線を大切にした店は、好きなものがリンクする人が人を呼ぶ、アットホームな雰囲気だ。
「常連のころから手伝っていた流れで」「通っていた親にアルバイトを勧められた」というスタッフが仲間入りしたり、馴染み客の大学生が就職の報告に来たり、と大きな家族のような店のストーリーが、これからも紡がれていく。
コジゴロ
後藤 充暁（ごとうみつあき）
豊川生まれ。豊川在住。2019年に念願の実店舗「コジゴロ」を奥さんとともにOPEN。当初予定していたコーヒー専門店ではなく、カレーパンやカレーライス、さらにはグッズなども販売する複合的な店へと独自進化し人気を拡大中。現在も移動販売などイベント出店は積極的に参加している。
